Domaine Charavin - Vignes d'Horizon

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Domaine Charavin - Vignes d'Horizon
Domaine Charavin - Vignes d'Horizon
Domaine Charavin - Vignes d'Horizon
Domaine Charavin - Vignes d'Horizon

2019

Millesime :

Couleur :

Cépages :

Grenache / Syrah / Mourvèdre

Sol argileux, très calcaires.

Terroir :

La vendange est égrappée à 90 %. La cuvaison est de 24 à 28 jours avec pigeage, ce qui permet d'élaborer des vins charpentés et très aromatiques. Le début de fermentation se fait à basse température afin de conserver tout le potentiel aromatique des raisins.

Vinification :

L’élevage se fait en cuve en acier émaillé pendant 6 mois afin de conserver le fruit.

Élevage :

75cl

Bouteille :

14

Alcool :

degrés 

Dégustation :

Cuisine relevée et exotique

Accords :

A déguster avec une cote de bœuf de l’Aubrac, un carré d’agneau des Alpilles à la confiture d’olives ou encore un sanglier en sauce avec des girolles.

Température :

14° à 16° C

Garde :

5 ans

Unités

EAN

EAN

EAN

Bouteille

-

3436110000536

Carton
Palette

3436110000635

23436110000639

6